会社情報

事業について

回転寿司事業

 回転寿司事業におきましては、お客様の満足度を高めるべく商品アイテム数の見直しと品質向上に取り組んでおり、定番商品をはじめ、194円(税込)商品、一貫商品の充実を図るとともに、炙り商品、デザート等のサイドメニューの新規導入を進め、また鮮度向上のために自社工場での加工品を店内加工に切り替え、舎利においても炊飯回数等の店舗オペレーションを改善し、常にお客様に最良のものをご提供できるよう努めております。今後もお客様がまた来たいと思う店づくり、お客様にご満足いただける安全でおいしい商品づくりを実直に目指してまいります。

海外回転寿司事業

 韓国におきましては、昨年9月の放射能汚染を理由にした日本水産物の輸入禁止の実施による風評被害の影響が収まってきたものの、苦戦が続いておりました。現在韓国国内独自の新たな販売形態の実施と商品の見直しにより、既存店売上高の早期回復に向け注力しております。

デリカ事業

 デリカ事業におきましては、コンビニエンスストアを中心とした寿司弁当、調理パン等の新規取引先の拡大及び既存店売上高の強化に取り組んでおります。